Hari minggu yang sepi ini, nggak ada yang bisa di lakukan. Mau shopping gak ada duing,eh maksudnya money. Mau keluar gak ada kendaraan. Mau nonton TV gak ada yang bagus untuk di Delok, yo wis masak ae, he2x
Bahan:
Tahu (TOFU)
Tepung terigu
Saus tomat
Mentega/margarin
Minyak goreng
Air
Isi:
Daging Cincang
Bumbu:
Kunir
Merica
Garam
Penyedap Rasa (opo-ae)
Bawang Putih
Daun Salam
Cara:
1. Rebuslah tahu dalam air bersama dengan bawang putih,garam,merica,margarin sampai mendidih. Angkat tiriskan
2. Potong tahu jadi 2 bagian menyerupai kubus. Panaskan minyak goreng dalam api kecil. Goreng tahu hingga matang dan garing. Angkat tiriskan
3. Ulek kunir,garam, penyedap rasa, bawang putih dan daun salam. Campurkan 3 sendok makan tepung terigu ke mangkuk dengan ulekan bumbu tambahkan air hingga agak kental.
4. Tahu yang telah di goreng. Iris bagian tahu untuk mengeluarkan isi tahu yang lunak. Campurkan dengan daging cincang dan tambahkan garam. Aduk
5. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu. Lalu celupkan ke dalam adonan tepung kental. Panaskan minyak goreng dan sedikit mentega agar lebih gurih. Goreng hingga tampak krispi. Angkat tiriskan
6. Sajikan dengan saus tomat atau apa saja.
Apalagi kalau ditambah jus sirsat. Es jeruk.
Es degan.
Wah bikin segerr..
Takaran di pikir sendiri ya, karena aku membuat tanpa takaran dan pikir-pikir..
Good Day,
Komentar
Posting Komentar
Suwon wes komen